Образование

Цитрус — это апельсин? Разница и классификация

Разбираемся, почему цитрус — это не апельсин: цитрус как род растений Citrus, апельсин как вид Citrus × sinensis. Ботаническая классификация, виды цитрусовых, интересные факты о фруктах и их происхождении.

1 ответ• 1 просмотр

Цитрус — это апельсин? В чём разница между понятием ‘цитрус’ и конкретным фруктом ‘апельсин’? К какому роду относятся апельсины?

Нет, цитрус — это не апельсин. Цитрус — это целый род растений, апельсин же — конкретный вид из этого рода. Апельсины относятся к роду Citrus семейства Рутовые, что делает их цитрусовыми фруктами наравне с лимонами, мандаринами и грейпфрутами.

Содержание

Цитрус — это апельсин? Прямой ответ на вопрос

Когда люди спрашивают “цитрус — это апельсин?”, они часто не понимают разницы между общим понятием и конкретным видом. Если кратко: цитрус — это не апельсин, а апельсин — это один из видов цитрусовых. Из Википедии известно, что все цитрусовые деревья принадлежат единому роду Citrus. Однако апельсин (или апельсин плод) — это отдельный вид, известный как Citrus × sinensis.

В русском языке слово “цитрус” используется как обобщающий термин для группы фруктов, произрастающих на деревьях рода Citrus. Апельсин же — это конкретный фрукт, который мы ежедневно видим на прилавках магазинов. Интересно, что часто люди путают понятия, считая апельсин синонимом цитруса, что не совсем верно с ботанической точки зрения.

В чём разница между цитрусом и апельсином

Ключевое различие между понятиями “цитрус” и “апельсин” заключается в их таксономическом статусе. Цитрус — это род растений (Citrus) из семейства Рутовые, объединяющий около 12-50 видов, в зависимости от классификации. Апельсин же — это конкретный вид, Citrus × sinensis, который является гибридом помело (Citrus maxima) и мандарина (Citrus reticulata).

Как отмечено в русской Википедии, апельсин — это плодовое дерево, входящее в род Цитрус. Гибридное происхождение апельсина объясняет, почему его научное название содержит знак умножения (×), что указывает на гибридное происхождение.

Так что когда вы говорите “апельсин это цитрус”, вы правы в том смысле, что апельсин относится к роду цитрусовых. Однако если вы спрашиваете “цитрус — это апельсин?”, ответ будет отрицательным. Цитрус — это более широкое понятие, включающее не только апельсины, но и лимоны, мандарины, грейпфруты и другие фрукты.

Ботаническая классификация апельсинов

Апельсины принадлежат к роду Citrus, который входит в подсемейство Aurantioideae семейства Рутовые (Rutaceae). Согласно ботанической классификации, апельсин имеет научное название Citrus × sinensis. Интересно, что это не вид в чистом виде, а гибрид, что отражено в его названии знаком умножения.

Из источника о апельсинах известно, что род Citrus включает в себя множество видов, но апельсины, которые мы обычно потребляем, относятся именно к Citrus × sinensis. Эти растения характеризуются вечнозелеными листьями, ароматными цветами и характерными плодами-гесперидиями.

Апельсиновые деревья достигают высоты 10-15 метров в диком виде, но в культуре их обычно поддерживают на меньшей высоте для удобства сбора урожая. Плоды апельсина состоят из сочной мякоти, разделенной на дольки, и ароматной кожуры, которая богата эфирными маслами. Кожура апельсина также является частью цитруса, хотя и используется иначе, чем мякоть.

Виды цитрусовых растений

Род Citrus объединяет множество видов и гибридов, которые мы называем цитрусовыми. Согласно русской Википедии, цитрусовые растения включают:

  • Апельсин (Citrus × sinensis) — самый распространенный цитрус в мире
  • Лимон (Citrus limon) — известен высоким содержанием витамина C
  • Мандарин (Citrus reticulata) — легко очищается от кожуры, часто с семенами
  • Грейпфрут (Citrus paradisi) — крупный цитрус с горьковатым вкусом
  • Помело (Citrus maxima) — один из крупнейших цитрусов, предок многих гибридов
  • Лайм (Citrus aurantifolia) — маленький зеленый цитрус с кислым вкусом
  • Бергамот (Citrus bergamia) — используется в парфюмерии и чае
  • Лимонник или цитрон (Citrus medica) — используется цедра в кулинарии

Как видно из списка, апельсин — лишь один из множества цитрусовых фруктов. Интересно, что многие из этих видов легко скрещиваются между собой, создавая гибриды. Например, апельсин сам является гибридом помело и мандарина. Это объясняет богатое разнообразие цитрусовых, которые существуют сегодня.

Интересные факты о цитрусовых

Цитрусовые растения имеют богатую историю и множество интересных особенностей. Апельсины, являясь одним из важнейших цитрусовых, имеют свою уникальную историю происхождения. Согласно источнику ScienceDirect, апельсин является самым важным видом цитрусовых в коммерческом плане, обеспечивая около 70% мирового производства цитрусовых фруктов.

Интересно, что апельсины родом из Китая, где они были известны еще за несколько тысячелетий до нашей эры. Европейцы познакомились с цитрусовыми только в Средние века, когда арабские торговцы привезли их на Ближний Восток, а оттуда — в Европу.

Существует распространенное заблуждение, что ананас — это цитрус. На самом деле ананас относится к другому семейству — Бромелиевые и не имеет отношения к роду Citrus. Еще один интересный факт — большинство цитрусовых содержат эфирные масла в кожуре, что делает их ароматными и ценными в парфюмерной промышленности.

Согласно источнику о цитрусах, род Citrus включает более 50 различных видов, что делает его одним из самых разнообразных среди плодовых растений. Это разнообразие объясняется легкостью гибридизации между видами и способностью цитрусовых образовывать естественные гибриды в дикой природе.

Источники

  1. Википедия: Апельсин — Информация о классификации апельсина как вида Citrus × sinensis: https://en.wikipedia.org/wiki/Orange_(fruit)
  2. Википедия: Citrus — Общая информация о роде цитрусовых и его классификации: https://en.wikipedia.org/wiki/Citrus
  3. Русская Википедия: Апельсин — Ботаническая классификация апельсина в русскоязычном источнике: https://ru.wikipedia.org/wiki/Апельсин
  4. Русская Википедия: Цитрусовые — Список и описание видов цитрусовых растений: https://ru.wikipedia.org/wiki/Цитрусовые
  5. GreenTrend: Апельсин — Информация о принадлежности апельсинов к роду Citrus: https://greentrend.ru/blog/encyclopedia/apelsin/
  6. Ботанический сад БГУ: Citrus sinensis — Детальная информация о классификации апельсинов: https://botsad.brsu.by/ecology/nauchno-issledovatelskaya-rabota/interes/citrus-sinensis
  7. ScienceDirect: Citrus sinensis — Коммерческое значение апельсинов среди цитрусовых: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/citrus-sinensis
  8. Citrus × sinensis Wikipedia — Дополнительная информация о гибридном происхождении апельсинов: https://en.wikipedia.org/wiki/Citrus_×_sinensis

Заключение

Таким образом, ответ на вопрос “цитрус — это апельсин?” однозначен: нет. Цитрус — это род растений, включающий множество видов, а апельсин — лишь один из них. Апельсины относятся к роду Citrus и видовой группе Citrus × sinensis. Они являются гибридными растениями, произошедшими от скрещивания помело и мандарина.

Важно понимать разницу между общим понятием “цитрус” и конкретными фруктами, такими как апельсин, лимон или мандарин. Все они являются цитрусовыми, но представляют собой разные виды или гибриды внутри одного ботанического рода. Эта классификация помогает лучше понимать связь между разными фруктами и их ботанические особенности.

Так что в следующий раз, когда вы увидите на прилавках разные цитрусовые, вы будете точно знать, что апельсин — это не просто цитрус, а один из самых важных и популярных представителей этого разнообразного семейства фруктов.

Авторы
НейроОтветы
Автор
Проверено модерацией
НейроОтветы
Модерация
Цитрус — это апельсин? Разница и классификация